Ave verum corpus – spesso semplicemente citato come Ave verum - è un canto eucaristico, da eseguire durante l'elevazione: esso infatti proclama la fede dell'assemblea nella presenza del corpo di Gesù nel sacramento dell'Eucarestia.
Risale al XIV secolo ed è stato attribuito a papa Innocenzo III, Innocenzo IV e Innocenzo VI, da un manoscritto dell'Abbazia di Reichenau..
Il testo è tramandato con qualche variazione:
al v. 1 : de Maria Virgine - ex maria Virgine
al v. 3 : fluxit aqua et sanguine – unda fluxit et sanguine
al v. 4 : mortis in examine – in mortis examine
Ha ispirato numerosi musicisti: la versione più famosa è quella di W.A.Mozart.
